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慢游波兰 七大玩点体会东欧小文艺风采

2013-4-15 5:35:05    网友评论 风景网  
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  文艺玩点一

  去肖邦博物馆玩音乐

  波兰的首都华沙是一个适合睡到自然醒的城市,起早了,各种博物馆、公园和小店都还没有开门。肖邦博物馆到早上11点才开放,却是波兰最值得去的地方之一。这座博物馆坐落于奥斯特洛格斯基宫内,是17世纪晚期奥斯特洛格斯基公爵下令建造的一座巴洛克式宫殿,由荷兰著名建筑师蒂尔曼.哈默伦设计。1859年起,宫殿成为音乐学院的所在地。1944年华沙起义期间,宫殿几乎被夷为平地。二战结束后,波兰人根据前人的画作进行重建,于1954年基本恢复了宫殿原貌。此后成为肖邦博物馆。

  博物馆收藏着肖邦的音乐手稿、信件和其他私人物品以及他生前使用的最后一架钢琴。最有意思的是这里的多媒体技术,当你拉开存放着肖邦某一音乐手稿的抽屉,比如F小调幻想曲,曼妙的幻想曲就在你四周响起,原来,房间四壁都有一套自动播放音乐的装置,抽屉合上,音乐也慢慢减弱消逝。另一个多媒体的装饰是一个“音乐壁”,木地板上画有大大小小的圆圈,游客踩上去,不同的音乐就在意想不到的方向响起。比起干巴巴地聆听解说,更让人感受到音乐的趣味和魅力。

  参观完博物馆,在周围的草地上散个步,远远传来音乐学院学生们练琴的声音,气氛曼妙。

  更多关于肖邦博物馆的信息:http://chopin.museum/en

  地址:Okólnik Street, 00-368 Warsaw

  温馨提示:博物馆周一不对外开放

  文艺玩点二

  去华沙老城看夕阳


 

   

  和波兰这个充满苦难的国家的大多数建筑一样,华沙老城也是战后重建的,这里适合在夕阳西下的时分到来。哥特风格的建筑被护城河包围,才是波兰时间下午5点左右,广场上、咖啡厅的露天卡座里,甚至街边的椅子上,都已经坐满了喝着啤酒的波兰人,悠闲地打发时光。年轻的情侣们分享着一个冰淇淋,脚边还放着书包和溜冰鞋,演奏着风琴和长笛的流浪歌手在城市里游走,落下一个个音符。

  在华沙老城,几乎每走几步就有一家冰淇淋店,而一路的行人,不管老少,十有八九都握着一个冰淇淋。这里的手工冰淇淋吃起来有细碎的冰沙,别有一番风味,最受欢迎的是太妃糖口味,其次还有很多奇怪的味道,比如“蓝精灵”口味,其实也就是蓝莓加了伏特加。

  文艺玩点三

  品尝古早味的波兰美食


 

   

  波兰的美食是由历史完成fusion的,这里融合了犹太、乌克兰、白俄罗斯和立陶宛的美食。不能错过这里的“土豆饼”,细腻的土豆丝包裹着切碎的香肠炸成,是当地人最爱的主食之一。另外还有波兰饺子“皮耶斯基”,多是肉馅,皮比中国的饺子厚,配上浓浓的奶酪香味,别有风情。名为“茹尔”的汤也值得一试,用面粉和面包做成,加了香肠、煮鸡蛋和这里独特的酸浆果,香滑中带点儿酸,虽然开胃,但用料实在扎实,一碗汤就能饱。

  波兰美食的“萌点”在于古早味,从土豆饼到香肠,都只用简单的食材烹饪,不多加修饰和调味,吃的,就是这种淳朴的味道。

  推荐餐厅:

  Mistrz i Ma gorzata restaurant

  墙壁上签满了波兰名人和食客的签名,老板母女热情好客,土豆饼做得香气四溢。

  地址:15-048 bialystokul.Elektryczna 12

  电话:48 85 667 1771

  Atelier Amaro restaurant

  走摩登路线的波兰餐厅,食物卖相有点儿像中国的“意境菜”,但味道却很纯正。

  网上预约:www.atelieramaro.pl

  文艺玩点四

  去乡村旅馆喝手工伏特加,听现场音乐


 

   

  在华沙南部的Rzym Restaurant是一个很有意思的“农家乐”,颇有18世纪庄园风格的小旅馆,你可以直接住在这里,从帅哥侍应生手上接过拴着木雕门牌的钥匙,踏着吱呀做声的木楼梯上到二楼,打开房间,你会忽然发现自己被古董包围—主人是个古董控,收集了各种古董家具、老收音机、古董娃娃。而不能错过的是这里的地下酒窖,也是他们酿造伏特加的地方,原来,当年自酿伏特加并不合法,所以老百姓们都是偷偷在地下酿造。手工的酿酒工具已经有一个世纪的历史,酿出来的美酒却没有市面上买到的伏特加那么烈,喝起来甚至和蜜糖一样甜!伏特加不是应该和中国二锅头一样“无色无味”,喝起来就像喝酒精一样的吗?帅哥侍应生会告诉你,他们在伏特加里加了蜂蜜,所以女孩们喝起来也很甘美。另外,他们还用一种“野牛草”酿酒,这样的伏特加会有一点点香草的味道,完全刷新你对伏特加的刻板印象。

  这家小旅馆也有餐厅,做的是淳朴的波兰乡村美食:黑面包、火腿、酸黄瓜……配着现场的波兰乡村音乐演奏和伏特加,颇有意趣!波兰人喝伏特加喜欢配着当地人最爱的火腿和切成薄片的猪油—没错,是猪油!配着黑面包,比牛油多一点儿乡村风情,并没有想象中肥腻,建议勇敢一试。

  Rzym restaurant

  地址:Karczma RZYMPaw ówek 7286-014 Sicienko nearBydgoszcz

  邮箱:karczma@karczmarzym.com.pl

  电话:48 52 5600601

  文艺玩点五

  逛教堂才是正经事


 

   

  在华沙,很容易拐角就遇见一座教堂,静悄悄进去,刚下班的城市人已经在教堂里唱诗,这个以音乐著称的国家的教堂音乐美极了—爱上了,跑去音像店或者教堂附属的商店,总能在很显眼的地方看到标价30波兰币左右(合人民币120元) 的教堂音乐。

  如果你对宗教的热情度极高,可以租个车去往波兰南部的Supral小城,这里有全世界最大的Icons Museum(神像博物馆),整个建筑在一个山洞般的旧府邸里,从最古老的石雕神像到包金的木神像,精美得让人不可置信。

  而如果你对犹太教有兴趣,这里也有华丽的犹太教堂—普通的犹太教堂都比较低调,但是在距离华沙不远的Tykocin(提寇钦)—这座城堡在十六世纪波兰国王和立陶宛大公齐格蒙特·奥古斯特的国王城堡的基础上重建,是犹太人聚集的社区,却有一座战后重建的犹太教堂The Great Synagogue,恢宏的挑高建筑,写满古兰经的白色墙壁,散发着神秘的气息。

  Icons Museum

  地址:Klasztorna 1,Supra l,Podlaskie Region

  电话: 48 85 718 35 06

  www.muzeum.bialystok.pl

  文艺玩点六

  去“监狱”里看琥珀


 

   

  从华沙乘坐5个小时的火车,就去到波兰北方最古老的城市格但斯克,这里也是欧洲杯举办的城市之一。这个城市以琥珀著称—在波兰的传说中,琥珀是波罗的海里女神的眼泪。琥珀博物馆所在地是格但斯克的标志性建筑之一—监狱塔,自2006年开始,这里就成为各类珍贵琥珀藏品的展示地。在美丽的琥珀展馆另外一侧,则是格但斯克监狱展馆,里面摆满了各种16世纪用来折磨囚犯的刑具,形成奇妙的对比。每年冬季,当波罗的海的海浪把沉积在海底的琥珀卷到岸边,就迎来了打捞琥珀的最好的时机。在博物馆,你能看到最早用来采集琥珀的工具:一只网眼细小的网兜。渔民们用这个原始简单的工具在沙滩和较浅的海水里进行打捞—被海浪冲到岸边的海草里常常能够找到许多大小不同的琥珀。

  博物馆外面就是玛丽亚卡大街,被称为“世界琥珀心脏”,上万家的琥珀工艺品店开在这里,一家家的橱窗里摆满了琥珀商品,戒指、吊坠和耳钉, 乳白、嫩黄、橙黄、浅褐……在射灯的映照下晶莹深邃。

  琥珀博物馆网址:www.mhmg.gda.pl

  文艺玩点七

  徒步穿越一片森林

  波兰东部有一座历史最悠久的国家公园—Bialowieski National Park,已经列入世界遗产之中。在园内有松树、冷杉、落叶林等动辄树龄上百年的古木,还有欧洲野牛、山猫等动物。在穿越森林之前,你可以先参观公园里附设的博物馆,一个个独特的区域有着栩栩如生的标本,馆员会告诉你关于这片森林里动物们的故事,在幽暗的灯光和音效中,仿佛置身其中。然后,你可以和导游一起在森林里漫步。当然,你只能在森林的浅处沿着小径行走,看到野生动物的几率和中六合彩差不多,但是这一个小时的徒步更像是一场在大自然中的心灵修行,自然的阳光和雨露散落在芳香的泥土上,踩着落叶前行,都市的烦恼仿佛也慢慢消逝。

  这里最有名的就是欧洲野牛,在森林的尽头有专门圈养的野牛给游客观赏,而波兰有名的野牛草伏特加也就是用这种野牛作为Logo—其实,野牛是不吃野牛草的,因为这种草有奇特的香气,还有一点点致幻的作用,你可以在公园边上的小摊上买到这种香草,除了美国,其他国家都是可以携带入境的。而不能错过的还有这里售卖的野生森林蜂蜜,装在极小的瓶子里,不用担心不能带上飞机。

  地址:park palacowy 11 17-230 Bialowieza

  电话:48 85 682 97 02

  邮箱:bpn@bpn.com.pl

 


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